Six façons d’infuser le thé blanc

Suivant le type de thé blanc et vos gouts personnels, plusieurs méthodes sont utilisables : Dans de l’eau froide ou tempérée (façon thé glacé), dans une théière « nouvelle génération », en GongFuCha dans un gaiwan ou dans une théière, sur un braséro, dans une théière en fonte.

Petits pains au thé vert et à l’orange.

Pour le petit déjeuné ou le goûter, voici une nouvelle recette facile et délicieuse avec notre poudre de thé vert type Matcha : des petits pains au thé vert parfumé à l’orange. Vous y apprendrez par la même occasion à faire votre levain liquide.

Thé vert ou café noir ?

Ils sont tous deux vert au départ, contiennent de la caféine et arrivent en Europe au 17 ème siècle.

ThéRamisu parfumé à la pêche en verrine.

Le Tiramisu est un dessert d’origine italienne. Dans le ThéRamisu, le café est remplacé par du thé vert parfumé à la pêche. Une innovation proposée par Virginie du blog culinaire « ça ne sent pas un peu le brûlé là? »