Mini cakes parfumés au thé blanc Aiguilles d’argent au jasmin.

Mini cakes parfumés au thé blanc Aiguilles d’argent au jasmin. Cette recette est adaptée aux diabétiques en proposant une alternative au sucre, sans pour autant ne rien enlever au plaisir des papilles. Le thé au jasmin donne à ces mini cakes une douceur et un parfum très agréable.

Tartelettes chocolat thé ou la rencontre entre la ganache et le WuLong.

Une vraie gourmandise pour tous les amateurs de chocolat… La pâte est légèrement cacaotée et croustillante à souhaits… Un délice !!! La ganache est améliorée avec notre Wulong de Taiwan : Nai Xiang Jin Xuan… Une petite touche d’originalité qui fait de ces tartelettes un véritable délice.

Magret de canard sauce au thé noir BaiLingGongFu.

Recette simple de magrets de canard qui marie à merveille le sucré et le salé, les épices et le thé noir, le piment et le miel. Le goût chocolaté du Bai Ling Gong Fu apporte une touche sympathique.