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Nos vidéos sur le thé de Chine Jardins de thé Fabrication Cueillette

Voici quelques vidéos sur le monde du thé. Nous avons réalisé ces vidéos par nos propres moyens, dans nos locaux, lors d’une visite chez l’un de nos fournisseurs ou lors d’une exposition. Il s’agit donc de vidéos d’amateurs. Si nous connaissons bien le monde du thé, celui de la vidéo est encore nouveau pour nous, nous implorons donc votre indulgence et promettons de tout faire pour nous améliorer. Nous pensons toutefois que ces petites vidéos intéresseront les amateurs de thés et seront utiles à celles et ceux qui souhaitent découvrir ou approfondir leurs connaissances sur le merveilleux monde du thé chinois.

Générali’thés.

Trois vidéos consacrées au Pu Erh, le fameux thé du Yunnan : Comment fabrique-t-on une galette de façon traditionnelle ou à l’inverse comment extraire quelques feuilles de thé sans les mettre en miette (l’usage du couteau électrique ou du marteau est à proscrire), pour infuser du Pu Erh, la méthode du Gong Fu Cha avec une mini théière en terre cuite de Yi Xing reste la méthode de référence (après visionnage de cette vidéo, le Gong Fu Cha n’aura plus de secret pour vous), une vidéo sur une théière possédant un système de filtre révolutionnaire et un petit film sur la fabrication du thé vert Tai Ping Hou Kui.

Plantations de thé

Nous avons rarement l’occasion des visiter des plantations de thé, en voici trois.
ThéCâlin rend régulièrement visite à ses fournisseurs et à réalisé deux vidéos qui fleurent bon l’authenticité de l’amateurisme, la troisième est publiée ici avec l’accord monsieur Lu Zhi Qiang, propriétaire de magnifiques jardins de thé dans l’ile de Taïwan .

Divers

Nous mettrons ici tout ce qui ne trouvera pas sa place plus haut.