Fleur de thé Rouge et Blanc : pureté et immortalité.
Les catéchines du thé vert ont une action antioxydante très puissante qui limite la formation de radicaux libres et donc le vieillissement de l'organisme. La jasmone du jasmin agit principalement sur la tension nerveuse et l’anxiété. L'amarante possède également des propriétés antioxydantes et diurétiques. Elle réduit le taux de cholestérol, le diabète, l’hypertension.
L’infusion d’une fleur de thé est d’une grande simplicité :
- Placez votre fleur de thé Rouge et Blanc dans une théière transparente ou dans un grand verre à pied d’environ 20 cl. - Laver délicatement la fleur de thé avec un peu d’eau chaude non bouillante (90°C) puis jetez cette eau. - Remplir la théière ou le verre avec de l’eau chaude. - Admirez le spectacle de l’éclosion puis dégustez.
Le conseil de ThéCalin :
Pour ne pas abîmer votre fleur de thé, versez l'eau non pas directement sur la fleur de thé, mais sur le rebord de la théière ou du verre. Plusieurs infusions sont possibles.
Bon à savoir :
Ne jetez pas votre fleur de thé après infusion. Vous pouvez la conserver dans l’eau pendant plusieurs jours.
Décade : 10 fleurs de thé vert
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Evaluation globale *:
Les couleurs et la détente des fleurs sont enchanteurs. Goût floral très prononcer, presque une amertume vers la fin de la dégustation
Evaluation globale *:
très floral et délicat, jolie couleur rosée dans la tasse