Des théières chinoises en céramique blanche et en porcelaine.

En Chine, les premières traces de poterie, datent du
néolithique (20.000 ans avant notre ère), il s’agit de terres
cuites (cuisson entre 600° et 800°C). Les premières
céramiques chinoises (cuisson à plus de 1.000°C) sont
fabriquées sous la dynastie des Shang (1570– 1045
avant notre ère). Il ne s’agit pas encore de porcelaine
mais, de grés relativement grossiers.

Les premières véritables porcelaines chinoises.

Sous la dynastie des Zhou (1046 à 256 avant notre ère) on
observe de gros progrès concernant les techniques de
purification de l'argile. C’est à cette période qu’apparaissent
les « proto-céladons », ou « proto-porcelaines ».
La majorité des experts chinois considèrent que c'est sous
la dynastie des Han de l'Est (25-220 EC), que sont fabriquées
les premières vraies porcelaines chinoises.

Les premières théières chinoises.

Le premier ouvrage important sur le thé : le célèbre « Classique du thé », ou chájīng ( 茶经 ) est rédigé par Lu Yu entre 760 et 780 EC. Le chapitre 4 de cette bible du thé est consacré aux ustensiles, la théière n’est pas citée, à cette époque le thé est préparé dans un Gaiwan. >
Le premier exemplaire de théière chinoise date seulement de 1513 et est conservé au musée « Flagstaff House » de Hong Kong.
Aujourd’hui les théièressont fabriquées en céramique, en porcelaine, en terre cuite comme celle de YiXing ou en verre.