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Gaiwan Yixing

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Gaiwan Yixing
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Description
Contenu :

bol, couvercle et soucoupe.

Matériau :

terre cuite de Yixing Zisha Di Cao Qing (宜兴紫砂底槽清).

Origine :

YiXing ( 宜兴 ), Jiangsu, Chine.

Capacité maxi :

150 ml

Entretien :

éviter le produit à vaisselle qui risque de laisser une trace olfactive et préférez un rinçage
à l'eau bienminutieux à l'eau bien chaude. Laissez bien sécher les trois éléments
avant de ranger votre à l'eau bien Gaiwan car la terre cuite de yixing
est poreuse et garde longtemps des traces d’eau.

Ce gaiwan en terre cuite de Yixing est une alternative intéressante et originale aux petites théières en terre cuite pour le Gong Fu Cha.

Dimension Gaiwan Yixing

Yixing, un haut lieu de la poterie chinoise

La ville de Yixing, située à trois heures de route de Shanghai, est célèbre pour la qualité et la finesse des poteries et des objets réalisés avec une argile grésante de la région depuis plus de 2.000 ans. Les stars de Yixing sont aujourd’hui ses théières.

En Chine, les premières traces de poterie avérées datent du néolithique soit 20.000 ans avant notre ère. La terre cuite de Yixing à la particularité de monter très rapidement en température et de très bien garder la chaleur. Ce Gaiwan est plus particulièrement destiné aux thés qui infusent à haute température comme les Wulong et les Pu’Erh.

Votre Gaiwan va se culotter au fil des infusions et va conserver une petite trace olfactive au fil des infusions, c’est pourquoi certains amateurs conseillent fortement d’avoir un Gaiwan par type de thé.

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