Plateau à thé ovale

Lors de la préparation du thé selon le GongFu Cha, un plateau à thé ou Cha Pan évite de mettre de l’eau un peu partout lors du rinçage du matériel, des feuilles de thé ou en versant la liqueur dans les mini bols.

Ce plateau à thé est fabriqué avec un bambou de haute qualité (partie supérieure et inférieure). La partie supérieure est amovible pour faciliter le nettoyage de la partie inférieure.

Le bambou Mosso

Le bambou Mosso est une variété de bambou géant (plus de 20 mètres de haut) et très résistante au froid (résiste jusqu’à -20°C).

Le bambou est profondément enraciné dans la vie quotidienne des Chinois et dans certaines provinces chinoises comme celle du Sichuan, il y a de véritables forêts de bambou géant. Il les accompagne dès le berceau et sert tout au long de la vie : baguettes pour manger, meubles, instruments de musique, chapeaux, échafaudages...

Le bambou est également étroitement lié à l’écriture chinoise : les tablettes de bambou ont longtemps été utilisées comme support, le manche des « pinceaux à écrire » est en bambou. Le caractère chinois signifiant « stylo » : 笔 reprend la clé « bambou : ⺮ » dans la partie supérieure et le caractère 毛 « poil » dans sa partie inférieure. Enfin, le bambou est cultivé pour la fabrication de la pâte à papier.