×
×

Pu'Er cru vieux théiers de Bulang Cha Wang 2014

€5.50
Stocké en France Livré en 4 à 7 jours ouvrés
Pu'Er cru vieux théiers de Bulang Cha Wang 2014
Catégories :
ThésPu Er
Description
Origine :

Mont Bulang (布朗山), Menghai (勐海), YunNan (云南), Chine.

Récolte en :

2 avril 2014, dans les jardins de Bulang (布朗).

Compression :

28 avril 2014

Cueillette :

Un bourgeon à deux feuilles

Saveur :

le goût est très riche, onctueux avec du parfum persistant.

Cultivar :

Menghai DaYeZhong.

Age des théiers :

500 ans.

Caféiné :

Faiblement caféiné, à déguster le matin, l’après-midi ou le soir.

A conserver :

au sec, à l’abri de la lumière et des odeurs.

Meilleur avant :

pas de limite car le Pu Ehr se bonifie en vieillissant.

La Montagne Boulang du comté de Menghai, dans le Xishuangbanna, est un véritable trésor où sont cultivés de nombreux thés Puerh célèbres. Ce Roi du thé Boulang de ThéCâlin est fabriqué à partir des théiers anciens sélectionnés de plus de 500 ans dans la Montagne Boulang, et présente les caractéristiques typiques du thé Boulang - riche en goût, avec un retour rapide de la douceur, un arôme fort et persistant. Dès la première infusion, le thé est très savoureux, avec un goût délicat et corsé, riche mais pas irritant, un peu d'amertume au milieu du brassage mais qui se dissipe rapidement, et une remarquable douceur du sucre glace dans les derniers instants. On dit que le thé Boulang devient plus parfumé en vieillissant et qu'il est hautement collectionnable, et ce roi du thé Boulang 2014 en est la preuve.

Préparation

/

En théière

En Gaiwan

Théière : 35 cl Gaiwan : 11 cl
95℃ 95℃
5 g 8 g
Temps d'infusion : 3 - 5 minutes 13 infusions : 8/8/12/12/15/20/25/30/40/50/60/80/120s
Les jardins du thé

La montagne Boulang a une longue histoire de culture du thé. Le peuple Boulang a commencé à cultiver le thé il y a plus de 1 000 ans. Le jardin de thé antique de montagne Boulang comprend plusieurs zones de forêt alpine non polluée, dont Banzhang et Lao Man'e sont les plus connus. Le sol y est fertile et ensoleillé avec des précipitations abondantes, avec une pluviométrie annuelle moyenne d'environ 1 300 mm et une température annuelle moyenne de 18°C à 21°C. En outre, le thé de la Montagne Boulang est un thé écologique et sain, sans engrais chimiques ni pesticides. C'est pourquoi il est très populaire parmi les amateurs de thé.

menghai tea bush

menghai tea bush

menghai tea bush

Cultivar

La province chinoise du YunNan est l’une des plus anciennes régions du monde productrices de thé. Les théiers, du cultivar DaYeZhong (Thé à grandes feuilles) y poussent à l’état sauvage depuis la nuit des temps.

menghai tea bush

Menghai est une région montagneuse peuplée par la minorité ethnique Bulang (布朗族).

Une altitude comprise entre 1.100 et 2.100 mètres ainsi qu’environ 130 jours de brouillard par an font de Menghai une zone favorable à la culture des théiers.

picking leaves

En raison de conditions de culture idéales pour le théier, le YunNan est souvent considéré comme la Mecque chinoise du thé noir, ce qui est une vision réductrice de cette extraordinaire province puisqu’on y produit également du thé vert, du thé blanc et bien sûr du PuErh.

Origine

Le Mont Bulang se trouve dans le comté de Menghai qui dépend de la préfecture autonome de l’ethnie Dai de Xishuangbanna, au Yunnan. C’est une région frontalière du Myanmar (Birmanie) et du Laos, célèbre en autres pour ses théiers centenaires et ses Pu’Er.

La région du Mont Bulang est constituée de vallées profondes et de montagnes. L’altitude moyenne est de 1200 mètres et le point culminant, le pic Lee, atteint 2082 mètres.

Le climat est de type subtropical avec mousson (précipitations annuelles : 1374 mm et température moyenne : 18 ℃ à 21 ℃).

Les alternances de soleil et de brume associées à des pluies abondantes sont propices à une végétation luxuriante étagée et une forêt tropicale où vit une grande diversité d'animaux (dont des espèces rares comme l’éléphant d’Asie, le tigre ou le léopard) et poussent plus de 5.000 espèces végétales parmi lesquelles des théiers sauvages.

Carte du Yunnan
Commentaires clients
Votre avis nous intéresse !
FAQ sur ce produit
Si vous avez une question, n’hésitez pas à nous la poser !
Poser votre question