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- Fang Tuocha : briquettes de Pu Erh Shu
Briquettes de PuErh cuit : idéales au bureau.
- Fang Tuocha de PuErh Shu, Fengqing, YunNan.
- Manufacture : GuangFu Co., Ltd.
- Récolte : 10 avril 2006.
- Compression : 20 avril 2006.
- Feuilles finement coupées.
- Cultivar : PuErh Xiao Shu Zhong (普洱小树种)
- Saveur : forestière.
- Moyennement théiné, parfait le matin et l’après-midi.
- Infusion : Une briquette soit environ 6 g pour 15 cl à 20 cl d’eau bouillante.
- Première infusion : 2 minutes, de façon à ce que le Fang Tuocha se délite.
- Deuxième infusion : 1 minute.
- Troisième infusion : 3 minutes.
Le Pu Erh en sachet est rare. Acheter une galette oblige à commander presque 400 grammes d'un seul coup et n'est pas le plus pratique si vous souhaitez boire du Pu Erh au bureau.Avec nos Fang Tuocha et notre théière futuriste Newstyle, c'est un jeu d'enfant.
Fang Tuocha n'est pas un Pu Erh Shu très haut de gamme mais, une entrée de gamme qualité pure Yunnan garantie, à un prix compétitif, pour une consommation quotidienne ou une initiation aux Pu Erh.
La couleur de l'infusion est acajou et sa saveur sans être très puissante est agréable : sous-bois, mousses, champignons auxquels se mêlent de légères nuances marines et minérales.
La présence et la longueur en bouche sont tout à fait honnêtes.
En savoir plus
Combien y a-t-il de briquettes dans 100 grammes de Fang TuoCha?
Le Pu Erh est un thé qui évolue et par ailleurs, toutes les briquettes ne sont pas rigoureusement du même poids. Le nombre de briquettes dans 100 grammes de Fang TuoCha varie de 16 à 18.
Pour en savoir plus sur le Pu Erh cuit, cliquez sur la photo.
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Evaluation globale :
Pris en échantillon, 2 mini briques pour tester, et si l'aspect extérieur est attirant, j'ai connu de meilleurs Pu Erh shu en mini.
Il se laisse boire tout de même, même ceux qui sont rebutés par le Pu Erh le boiront sans dégout, ce qui n'est déjà pas si mal.
Personnellement, j’attends mieux d'un Pu Erh, mais ça correspond bien aux infos du site, et pour le prix, on n’est pas volé.
Evaluation globale :
La présentation est "amusante" : idéogramme en relief, emballage en papier.
Le goût est agréable, peu puissant, mais les arômes typiques des Pu Erh Shu sont là : sous bois, humus...
Si on laisse infuser, des arômes fumés (voire cendre de tabac) apparaissent mais pas d'amertume.
Une entrée en gamme, pratique (je les ai infusés au bureau, directement dans un mug).
Les 3 étoiles sont méritées au vu du rapport qualité/prix : il y a bien mieux sur le site, mais à un autre tarif !
Evaluation globale :
On dit souvent que les Pu Erh en briquette ne sont pas très bons. Personnellement je n'ai pas aimé celui ci. L'infusion était très propre mais au nez on sent qu'il s'agit d'une entrée de gamme. En bouche aussi. Quitte a s'initier au Pu Erh autant commencer par le meilleur et acheter une vrai galette, de bien meilleure qualité, pour se faire une véritable idée... et se régaler!
Réponse
Je rejoins totalement votre analyse, ces briquettes trompeuses, l’aspect extérieur de ces mini briquettes de Pu Erh est prometteur, elles présentent bien mais le thé n’est pas à la hauteur... Je ne le cache pas dans la description : « une entrée de gamme”, rien de plus mais tout de même pas si mal pour une initiation, d’autant que le coté « Bling Bling » de la présentation attire le curieux. J’ai personnellement commencé par des TuoCha de 100 g car acheter une galette de 400 g me faisait peur, cela n’a pas duré longtemps et aujourd’hui j’achète mon Pu Erh en Tong mais, y a un début à tout.
Evaluation globale :
Les minis formats sont très pratiques au bureau, raison pour laquelle j'ai souhaité goûter ces briquettes. La saveur est assez douce et typique des Pu Erh Shu. Je leur préfère néanmoins les minis Yunnan Tuocha 2007 que je trouve un peu plus riches en saveurs...
Mais cela, c'est juste une question de goût.
Réponse
Votre analyse rejoint la mienne : la saveur de ce Pu Erh Shu, sans être très puissante, est agréable.