Tie Guan Yin Qing Xiang d'Anxi

Le terroir d'Anxi est consiéré par de nombreuses personnes comme le berceau du Tie Guan Yin de Chine continentale.

Le Tie Guan Yin Anxi est un thé semi-fermenté de la famille des Wulong (ou Oolong), plus proche du thé vert que du thé noir et parfois qualifié de thé bleu-vert.

Ce Tie Guan Yin entrée de gamme est produit dans les jardins de moyenne montagne de Longjuan, dans le district de la ville d'Anxi, dans la province du Fujian (côte centre-est de la Chine). Il vous séduira par ses arômes floraux et végétaux et son rapport prix-plaisir imbattable.

Notre Tie Guan Yin Qing Xiang est parfait pour s'initier aux Wulong du célèbre terroir d’Anxi ou pour une consommation quotidienne à un prix défiant toute concurrence.

Les jardins de Longjuan sont situés entre 600 et 700 mètres d'altitude sur un sol acide et profond bien adapté à la croissance des théiers. Entouré de montagnes et régulièrement plongé dans les nuages et la brume, la température moyenne annuelle est ici de 15 à 18 degrés, les précipitations sont de 1700 à 1900 mm par an et l'humidité relative est supérieure à 78%.

La production de thé à Anxi a commencé sous la dynastie Tang (618-907 EC) et a prospéré sous les dynasties Ming (1368-1644 EC) et Qing (1644-1912). En mars 1995, Anxi est nommée Capitale des thés WuLong par le ministère de l'Agriculture de la RPC.