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Thés Bio

 

Dans l’empire du milieu, les produits bio sont pratiquement inexistants
et le Thés et infusions Bio ne fait pas exception à la règle !

L’agriculture bio est un concept occidental qui reste confidentiel et
peu connu en Chine. Par contre, la culture du thé, souvent effectuée
dans des régions montagneuses, à l’abri de la pollution, se prête
bien à l’agriculture bio et certaines manufactures de thé commencent
à proposer des produits bio de bonne qualité.
Le thé, comme les autres produits bio connaît un succès croissant en
Europe qui va inciter de plus en plus de producteurs chinois à s’engager
dans l’agriculture bio.
Privilégiant la qualité à la quantité, nous n’avons sélectionné que les
meilleurs Thés et infusions Bio, ce qui limite la gamme.
Proposer plus de Thés et infusions Bio est notre défi des années à venir.

Tous les produits biologiques de ThéCalin sont certifiés par un
organisme européen (Ecocert ou BCS).

 

Long Jing Bio Puits du dragon : thé vert

Long Jing Bio Puits du dragon : thé vert

    4.8    33 commentaires

    Récolte : 09 avril 2019

    Le Long Jing Bio Puits du dragon est classé B. C’est un thé vert haut de gamme produit dans la province du Zhejiang (au sud de ShangHai), dans les jardins biologiques des Mts Tian Mu. Faiblement théiné, avec des arômes de châtaignes, il vous enchantera quel que soit le moment de la journée.
    Réputé pour calmer, remonter le moral et clarifier l’esprit, ce Long Jing Bio est aussi un excellent thé vert brûle graisses.


    Prix : 11,50 € / 50 g

    Promo : 9,20 € / 50 g

    LongJing Bio Grand Cru MingQian : thé vert

    LongJing Bio Grand Cru MingQian : thé vert

        5.0    4 commentaires

      Récolte : 25 mars 2019

      Le LongJing Bio Grand Cru MingQian est classé A, c’est un thé vert très haut de gamme produit exclusivement en début du printemps.
      Sa liqueur, gourmande et soyeuse, présente des arômes soutenus de châtaignes et de cœurs d’artichauts. Le longJing MingQian a une bonne présence en bouche, moelleuse et sucrée, à dominante « légumes cuits » avec des pointes de fleurs blanches.
      Pour les thés verts, MingQian est une sorte d’appellation de date de cueillette.


      Prix : 21,00 € / 50 g

      Promo : 18,90 € / 50 g

      TianMuQingDing : Thé vert bio

      TianMuQingDing : Thé vert bio

          4.8    19 commentaires

        Récolte : 07 avril 2019

        Thé vert haut de gamme de printemps issu de l’agriculture biologique.
        TianMu QingDing Bio a une saveur ample et moelleuse avec bonne présence en bouche.
        La note de fond de ce thé vert bio est végétale, son côté « LonJing » vous étonnera.


        Prix : 13,00 € / 50 g

        Promo : 11,70 € / 50 g

        TianMu Yun Wu Bio : thé vert

        TianMu Yun Wu Bio : thé vert

            5.0    3 commentaires

          Récolte : 12 avril 2019

          Yun Wu un qualificatif réservé aux thés verts de brume plutôt haut de gamme et celui-ci est indéniablement de grande qualité.
          Que l’on parle de l’aspect des feuilles ou de la saveur de la liqueur, élégance est le maitre mot pour décrire ce thé vert bio.


          Prix : 17,50 € / 100 g

          Promo : 15,80 € / 100 g

          Pivoine Blanche Bio ; Pai Mu Tan : thé blanc

          Pivoine Blanche Bio ; Pai Mu Tan : thé blanc

              5.0    3 commentaires

            Récolte : 30 avril 2017

            Thé blanc de Chine produit dans jardins de Wenyang. Sa liqueur orange-pâle a une saveur particulièrement délicate et parfumée.
            Excellent détoxifiant, délassant et digeste, idéal en été.


            Prix : 10,50 € / 50 g

            Promo : 9,50 € / 50 g

            Pu Erh bio Cangyuan Palace 2016

            Pu Erh bio Cangyuan Palace 2016

                4.0    1 commentaire

              Récolte : début avril 2016

              Récolté à la main sur des théiers vieux de 30 à 50 ans, ce Pu Erh Bio est ensuite fermenté selon une tradition ancestrale qui lui confère sa belle couleur brun foncé et son goût inimitable.
              Boire quotidiennement du Pu Erh constitue un allié précieux des régimes minceur.


              Prix : 10,50 € / 100 g

              Promo : 7,40 € / 100 g

              Mini TuoCha Bio : Pu Ehr cuit

              Mini TuoCha Bio : Pu Ehr cuit

                  5.0    2 commentaires

                Récolte : printemps 2015

                Notre productrice justifie de plus de 30 années d’expérience dans la production de Pu Ehr dont une dizaine en Bio. Ses mini tuocha de Pu Ehr Shu sont fabriqués avec des bourgeons accompagnés de la première feuille et cueillis sur des théiers travaillés dans le respect de l’environnement, comme le faisaient ses aïeux. Ils sont contrôlés et certifiés Bio par Ecocert.
                Au niveau gustatif, ce Pu Ehr Bio se distingue par son extrême douceur.


                Prix : 6,50 € / 50 g

                Promo : 5,20 € / 50 g

                Pu Ehr bio SanCha 2016

                Pu Ehr bio SanCha 2016

                    4.0    1 commentaire

                  Récolte : printemps 2016

                  Provenant d’une zone montagneuse, à la frontière avec la Birmanie, ce Pu Ehr Bio a été manufacturé dans les règles de l’art.
                  D’une grande douceur et d’un excellant rapport prix-plaisir, il est parfait pour un usage quotidien ou pour une initiation.


                  Prix : 8,00 € / 100 g

                  Promo : 5,60 € / 100 g

                  Gunpowder Bio : thé vert

                  Gunpowder Bio : thé vert

                    Récolte : 20 avril 2019

                    Ce gunpowder certifié agriculture biologique est non seulement parfait pour la préparation du thé vert à la menthe mais également excellent nature.
                    Il est produit dans le Zhejiang, la province chinoise qui a vu naitre ce thé vert paradoxalement plus célèbre en Occident que dans l’empire du milieu.


                    Prix : 7,50 € / 100 g

                    Promo : 5,30 € / 100 g

                    Matcha Bio : thé vert en poudre

                    Matcha Bio : thé vert en poudre

                        5.0    4 commentaires

                      Récolte : 20 mai 2019

                      Notre Matcha biologique est fabriqué, dans la province chinoise du Jiangxi, selon la méthode traditionnelle, à partir de feuilles restées à l’ombre pendant 25 jours avant la récolte, fixées à la vapeur, séchées puis réduites en poudre ultra fine.
                      Il s’agit donc d’un thé vert de haute qualité qui n’a rien à envier au Matcha japonais.


                      Prix : 11,50 € / 100 g

                      Promo : 9,20 € / 100 g

                      Poudre de thé vert biologique type « Matcha »

                      Poudre de thé vert biologique type « Matcha »

                          4.5    7 commentaires

                        Récolte : 25 avril 2018

                        Contrairement à une idée reçue, le thé vert en poudre, appelé Matcha dans l’empire du soleil levant, n'est pas une invention japonaise mais chinoise et son origine remonte à la dynastie Tang (618–907 EC). Celui-ci nous arrive tout droit de la province du ZheJiang où l'on produit le célèbre LonJing.


                        Prix : 7,50 € / 100 g

                        Promo : 4,50 € / 100 g

                        Hong SongZhen : thé noir biologique

                        Hong SongZhen : thé noir biologique

                            5.0    1 commentaire

                          Récolte : 30 avril 2018

                          Le mode de production en Agriculture Biologique obéit à un cahier des charges précis qui garanti une conduite des jardins de thé qui respecte les équilibres écologiques. Issus du cultivar Yunkang, le Hong SongZhen se caractérise par sa souplesse et son fruité.
                          Ce thé noir biologique de printemps est une vraie représentation du terroir du Yunnan et des théiers d’altitude.


                          Bourgeons dorés de Longlin : Thé noir Bio

                          Bourgeons dorés de Longlin : Thé noir Bio

                          Indisponible

                              4.7    3 commentaires

                            Récolte : 12 juin 2017

                            La feuille sèche de ce thé noir biologique du Guangxi est très parfumée. Elle évoque l’abricot ou le longane séché. La liqueur, relativement foncée présente une saveur fleurie et fruitée.
                            Moins riche en bourgeons dorés que notre JinHao du Yunnan car récolté en toute fin du printemps, ce thé noir a l’avantage d’être Bio, d’avoir un prix attractif et une qualité irréprochable.


                            Long Jing Bio Grand Cru SheQian : thé vert

                            Long Jing Bio Grand Cru SheQian : thé vert

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                              Récolte : 18 mars 2019

                              Le Long Jing Bio SheQian est issu d’une récolte ultra fine effectuée une seule fois par an, très tôt au printemps, vers l’équinoxe.
                              C’est un thé vert Grand Cru, très rare et éphémère qui dégage des arômes à la fois puissants et subtils et différents des autres Long Jing.


                              Tian Mu Mao Feng Bio : Thé vert

                              Tian Mu Mao Feng Bio : Thé vert

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                                Récolte : 25 avril 2018

                                Thé vert MaoFeng de printemps issu de l’agriculture biologique. Retrouvez toute la fraîcheur et les odeurs du printemps dans ce thé vert Bio produit sur les pentes des monts Tian Mu. Comme tous les thés verts, le Tian Mu Mao Feng vous aidera à maigrir tout en flattant vos papilles.


                                Livraison offerte à partir de 35 €

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