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Théière Yixing Mei Ren Jian

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Théière Yixing Mei Ren Jian
Description
Matériau :

terre cuite type ZiSha Zhu Ni (朱泥).

Origine :

YiXing (宜兴), Jiangsu, Chine.

Potier :

Su Ailan

Capacité :

110 ml.

Utilisation :

méthode Gong Fu Cha avec les WuLong ou les Pu’Er qui doivent être
infusés dans une eau bouillante.

Entretien :

sans détergent, un bon rinçage à l'eau très chaude après utilisation.
Bien faire sécher les différents éléments du service à l’air libre avant de la ranger,
car la terre cuite est poreuse et reste humide assez longtemps.

La théière Mei Ren Jian (ou théière à épaule de beauté) est l'une des formes classiques de théière dans la culture traditionnelle chinoise. Elle présente un corps plein et rond avec des épaules de pot pleines et bien proportionnées, qui s'effilent progressivement vers le bas, formant une proportion en triangle inversé, tout comme l'épaule étroite et ronde des femmes, ce qui lui vaut son nom.

Cette théière nous a séduits par sa compacité et sa délicatesse à la première vue. Son volume de 110 ml est idéal pour une ou deux personnes. Elle est fabriquée à la main à partir d'argile Zhu Ni soigneusement sélectionnée ; comme nous le savons tous, plus la théière est petite, plus le fabricant doit y consacrer du temps et de l'attention. Cette théière Mei Ren Jian a des lignes claires et lisses, une capacité d'écoulement exceptionnelle et est facile à tenir. Les amateurs de thé qui préfèrent les petites théières devraient envisager de l'acheter !

Dimension Mei Ren Jian

Yixing, un haut lieu de la poterie chinoise

La ville de YiXing ( 宜兴 ) est située à quelques kilomètres à l’ouest de Shanghai, province du Jiangsu.

La renommée de Yixing à depuis longtemps dépassé les frontières de l’empire du milieu grâce à ses poteries et autres objets confectionnés avec une argile de grès provenant des alentours de la ville. Les stars de Yixing sont sans conteste ses théières et ses services à thé.

La caractéristique des théières en terre cuite de Yixing est de monter vite en température et de bien conserver la chaleur. Elles sont donc plus spécialement destinées aux thés qui infusent à haute température (Wulong et Pu Er en particulier).

ZiSha (紫砂) est le nom chinois des grès d’argile de Yixing de façon générale.
En Chine, on emploie également des mots qui font référence à la couleur de l’argile après la cuisson :
- Qing Shui Ni, Zhu Ni, Jian Po Ni ou Di Cao Qing pour les terres cuites de couleur rouge brique plus ou moins foncé.
- Zi Ni et Di Cao Qing pour les terres cuites de couleur brun pourpre.
- Duan Ni pour les terres cuites de couleur jaune sable.

Une théière de Yixing va se culotter au fil des infusions, il est donc préférable d'utiliser la même théière que pour un seul type de thé.

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