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Le Pu Er : un thé sombre brûle graisses ?

Les Pu Er ou Pu Erh sont des thés noirs (ou thés sombres) produits dans la province du
Yunnan qui, comme certains vins, se bonifient avec l’âge.
Après une première fermentation, les Pu Er subissent une deuxième fermentation plus
lente. Lors de la post-fermentation vont se développer les arômes et la couleur (d’où le
qualificatif de thé sombre) particuliers des Pu Er et des réactions chimiques aboutissant
à la formation de composés qui stimulent le métabolisme hépatique (brûles graisses).
Les bienfaits sur la santé que les Chinois prêtent au Pu Er depuis toujours sont aujourd’hui scientifiquement prouvés par plusieurs études. Le Pu Er a les effets suivants :

  • anticholestérol (Réduction du mauvais et augmentation du bon),
  • antitryglycérides,
  • perte de poids et de tissu adipeux (brûles graisses),
  • stimulation de l’activité du foie,
  • réduction des risques de maladies cardio-vasculaires.

Donc oui, le Pu Er, ce thé sombre du Yunnan a effectivement des effets brûle graisses, mais
aussi anticholestérol et antitryglycérides.

Pu Ehr Blanc Yueguang Meiren

Pu Ehr Blanc Yueguang Meiren

    5.0    15 commentaires

    Récolte : 05 avril 2018

    Bien que ce ne soit pas à proprement parler un thé blanc, nous avons décidé de classer ce Pu Ehr blanc à la fois dans la catégorie Pu Ehr et dans celles des thés blancs car c’est un thé exceptionnellement doux où se mêlent les notes fruitées des thés blancs et celles plus animales des Pu Ehr.


    11,50 € / 50 g
    Perles de Pu’Er blanc Moonlight Beauty

    Perles de Pu’Er blanc Moonlight Beauty

        4.8    9 commentaires

      Récolte : 01 mai 2019

      Intermédiaire entre un thé blanc et un Pu’Er Sheng, nous avons décidé de classer Moonlight Beauty dans les deux familles car on retrouve dans ce thé exceptionnellement doux les notes fruitées et florales des thés blancs et celles plus animales des Pu’Er crus.
      La présentation en grosses perles de 7 à 9 grammes facilite à la fois le transport et le dosage.


      11,90 € / 100 g

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