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Recettes de thé WuLong glacé

Il n’y a pas que les thés noirs et les thés verts, les Wulong permettent aussi de réaliser d’excellents thés glacés maison comme le prouvent ces recettes. Il s’agit de thés moyennement à fortement oxydés donc ils se situent entre les thés verts et les thés noirs c’est pourquoi vous entendrez quelquefois le nom de « thé bleu-vert ». Ces thés ont la particularité d’être naturellement parfumé. Ils peuvent être relativement honéreux et se dégustent en Gong Fu Cha, mais ThéCâlin a choisit deux Wulong d’un bon rapport qualité prix qui conviennent très bien pour faire un thé glacé.

Darne de colin fumée au Lapsang Souchon, thé vert frit en garniture

Recette simple et originale : darne de colin marinée dans le lapssang souchon, un thé noir fumé et accompagnée de thé vert bio Tian Mu Mao Feng frit en garniture. S’adapte à d’autres poissons : cabillaud, grenadier, pangas.

Le jade en Chine

En Chine, les objets en jade occupent une place particulière. C’est parce que cette gemme, très dure et tenace, est très utilisée en décoration et en bijouterie.
Aujourd’hui, en Chine, le jade porte la symbolique du bonheur, de la santé et de la prospérité.

En août, – 20% sur toute la gamme Thé glacé.

Gare à la canicule dans l’Ouest et le Sud de la France, l’été 2013 sera chaud. Il l’est déjà, mais va gagner gagner quelques degrés la semaine prochaine. Des épisodes caniculaires sont attendus dans le Sud-Ouest, où la température pourrait atteindre 35° à 38°C.
Pensez à vous réhydrader, en été, quoi de plus désaltérant qu’un thé glacé ? ThéCâlin vous offre un code promo valable en août, sur la toute gamme thé glacé.

Recettes de thé vert glacé.

Faire son thé glacé à la maison n’a rien de sorcier. Suivez nos recettes ou modifiez-les selon vos goûts. La base est un thé vert de qualité et de l’imagination.
L’avantage des thés verts réside dans le fait qu’ils peuvent s’infuser à froid et qu’avec un peu d’organisation vous aurez toujours un pichet de thé vert glacé dans votre réfrigérateur pour le plus grand plaisir de toute la famille.

Recettes de thé noir glacé.

Originales, faciles à réaliser et surtout bien meilleures et moins coûteuses que les versions prêtes à boire des magasins ou des distributeurs automatiques de boissons fraiches, voici cinq recettes de thé glacé utilisant un thé noir de Chine nature ou parfumé, dont le célèbre thé thaï glacé et une petite merveille inspirée du cocktail des Antilles : la piña colada.