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Théière Yixing Jin Duan 250 ml
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Théière Yixing Jin Duan 250 ml
Description
| Matériau : |
Argile de type ZiSha (紫砂) Jiang Po Ni (降坡泥). |
|---|---|
| Origine : |
Ville de YiXing (宜兴), province du Jiangsu (江苏), Chine. |
| Capacité maxi : |
250 ml |
| Dimensions : |
12.8 cm x 9 cm |
| Fabrication : |
Manuelle et artisanale. |
| Potier : |
Madame Sun Wen |
| Finitions : |
L’intérieur comme l’extérieur ne sont ni émaillés ni vernis. |
| Utilisation : |
Méthode GongFuCha ou classique avec les WuLong, les Pu Erh et certains thés noirs. |
| Lavage : |
Pas de détergent, un rinçage consciencieux à l'eau bien chaude après usage suffit. |
| Précautions d’emploi : |
Cette théière est fragile et n’aime pas les brusques changements de température qui risquent de la fissurer. Il est préférable de la réchauffer avec de l'eau chaude avant d’y verser l'eau bouillante. |
| Bon à savoir : |
Une théière en argile va se culotter au fil des infusions et garder une légère trace olfactive des infusions précédentes. Il est donc recommandé d’avoir une théière par type de thé |
Commentaire d'Angel:
Une ligne élégante et un design originale, notre théière Yixing Jin Duan est parfaite pour préparer un thé selon la technique du GongFuCha ou la méthode classique.
Yixing ( 宜兴 ) ville se trouve à une centaine de kilomètres à l’ouest de Shanghai, dans la province chinoise du Jiangsu.
La renommée de Yixing à depuis longtemps dépassé les frontières de l’empire du milieu grâce à ses poteries et autres objets confectionnés avec une argile de grès provenant des alentours de la ville. Les stars de Yixing sont sans conteste ses théières et ses services à thé.
La caractéristique des théières en terre cuite de Yixing est de monter vite en température et de bien conserver la chaleur. Elles sont donc plus spécialement destinées aux thés qui infusent à haute température (Wulong et Pu Er en particulier).
ZiSha (紫砂) est le nom chinois des grès d’argile de Yixing de façon générale.
En Chine, on emploie également des termes qui font référence à la couleur de l’argile après la cuisson :
- Qing Shui Ni, Zhu Ni, Jiang Po Ni ou Di Cao Qing pour les terres cuites de couleur rouge brique plus ou moins foncé.
- Zi Ni et Di Cao Qing pour les terres cuites de couleur brun pourpre.
- Duan Ni pour les terres cuites de couleur blanche à jaune sable.
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