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Théière Yixing Jing Lan
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Théière Yixing Jing Lan
Description
| Matériau : |
terre cuite type ZiSha Jiangpo Ni (降坡泥). |
|---|---|
| Origine : |
YiXing (宜兴), Jiangsu, Chine. |
| Potier : |
madame Sunwen |
| Capacité : |
200 ml. |
| Utilisation : |
méthode Gong Fu Cha avec les WuLong ou les Pu’Er qui doivent être |
| Entretien : |
sans détergent, un bon rinçage à l'eau très chaude après utilisation. |
La forme de la théière Jing Lan s'inspire des garde-corps des anciens puits chinois, qui protègent à la fois le puits contre l'effondrement et les personnes qui y tombent ; dans la poésie chinoise traditionnelle, elle symbolise souvent la "patrie".
Fabriqué en argile rare Jiangpo Ni de la montagne Huanglong, cette théière est gravée d'images et de mots de paysages exquis. Il s'agit d'une théière stable et solide, avec un fond, un couvercle et une apparence générale plats, de forme plutôt carrée. La hauteur de l'anse est proche de celle du corps, ce qui renforce la stabilité lors du versement. Le bec verseur est court et droit, le liquide s'écoulant de manière fluide et rapide. L'ouverture de la théière sous le couvercle est large, ce qui permet d'y placer des feuilles de thé plus grandes et de la nettoyer facilement. Le couvercle est également bien fixé, garantissant une fermeture hermétique, et le bouton au-dessus ressemble presque à un petit pont.
Yixing, un haut lieu de la poterie chinoise
La ville de YiXing ( 宜兴 ) est située à quelques kilomètres à l’ouest de Shanghai, province du Jiangsu.
La renommée de Yixing à depuis longtemps dépassé les frontières de l’empire du milieu grâce à ses poteries et autres objets confectionnés avec une argile de grès provenant des alentours de la ville. Les stars de Yixing sont sans conteste ses théières et ses services à thé.
La caractéristique des théières en terre cuite de Yixing est de monter vite en température et de bien conserver la chaleur. Elles sont donc plus spécialement destinées aux thés qui infusent à haute température (Wulong et Pu Er en particulier).
ZiSha (紫砂) est le nom chinois des grès d’argile de Yixing de façon générale.
En Chine, on emploie également des mots qui font référence à la couleur de l’argile après la cuisson :
- Qing Shui Ni, Zhu Ni, Jiang Po Ni ou Di Cao Qing pour les terres cuites de couleur rouge brique plus ou moins foncé.
- Zi Ni et Di Cao Qing pour les terres cuites de couleur brun pourpre.
- Duan Ni pour les terres cuites de couleur jaune sable.
Une théière de Yixing va se culotter au fil des infusions, il est donc préférable d'utiliser la même théière que pour un seul type de thé.
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