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Singe doré de Guizhou : thé noir biologique

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Singe doré de Guizhou : thé noir biologique
TAGS produits :
Bio Floral Fruité Caramel
Description
Origine :

Préfecture autonome de Qiannan (黔南), province de Guizhou (贵州), Chine

Récolte le :

15 mai 2022, dans les jardins de Changshun (长顺县),altitude 1,000 m.

Cueillette :

Bourgeons accompagnés de une à deux feuilles.

Saveur :

Moelleuse avec des notes de miel et de caramel.

Théiné :

Moyennement théiné, à éviter le soir.

A conserver :

au sec, à l’abri de la lumière et des odeurs.

Meilleur avant :

18 mois après la récolte.

Certification:

USDA Certification EU Certification

Notre thé noir bio Singe doré de Guizhou offre un arôme puissant sans amertume ni astringence accompagné d'une touche de miel et de caramel. Dans l'ensemble, c'est un vrai régal pour les amateurs de thé noir qui supporte plusieurs infusions. Compte tenu de son goût remarquable, nous vous suggérons de l'apprécier sans rien y ajouter.

Préparation

En théière

En Gaiwan

35 cl 11 cl
90 ℃ 90 ℃
3 g 5 g
Temps d'infusion : 3 - 5 minutes 5 infusions : 10/15/20/30/50 secondes
En savoir plus

Les jardins de thé de Changshun

Les jardins de thé de Changshun sont situés dans la préfecture autonome de Qiannan, province du Guizhou, à une altitude d'environ 1 000 mètres.
Le climat y est doux, le sol fertile, la présence de grands arbes pour éviter le soleil directe les jours ou les nuages et la brume sont absents.
Toutes les condtions sont réunies pour la production d'un thé biollogique haut de gamme conforme.

thé vert de changshun

thé vert de changshun

Origine

La province chinoise de Guizhou est un trésor de ressources en matière de thé. C'est l’endroit de Chine où l'on trouve le plus de variétés de thé. Il en existe 270 dans le pays et la région en compte 163.

Le plateau du Guizhou est appelé le « Royaume des fossiles » par les paléontologues. Le 13 juillet 1980, la seule graine de thé fossile trouvée dans le monde a été découverte ici. L'émergence de fossiles de graines de thé a établi la preuve physique la plus convaincante que les théiers poussent dans la région depuis très très longtemps.

Les montagnes, le climat est chaud et brumeux, sans pollution ont permis à presque tous les comtés du Guizhou de produire des thés de très haute qualité.

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