Assortiments de Shu Cha Pu'Er hauts de gamme

Pu Ehr Shu Fengqing Man Ting Fang 2017

Fengqing est le lieu de naissance du thé Dian Hong, mondialement conn et il est aussi un lieu classique du Yunnan Pu-erh. Ce thé provient de Lingcang, une ville qui appartient à l'une des quatre célèbres zones de production de Pu-erh. Le goût du Pu-erh de Fengqing est doux et sucré, plus profond que celui des Pu-erh des autres régions de production. Les feuilles de thé utilisées pour fabriquer cette galette du thé Pu-erh mûreMan Ting Fang sont toutes des feuilles pures de haute qualité cueillies à la main sur des théiers à grandes feuilles âgés de 70 à 150 ans, on peut également y trouver de nombreuses pointes dorées.

Bourgeons dorés de Menghai : Pu'Er cuit 2015

Notre précédente galette de bourgeons dorés de Pu'Er cuit a été victime de son succès et est malheureusement en rupture de stock. Aujourd'hui, notre fournisseur est lui aussi en rupture de stock. Nous avons donc décidé de produire notre propre galette de Pu'Er cuit de qualité « bourgeons dorés » à partir d'un Maocha (pu'er en vrac) déjà âgé de 5 ans que nous avons sélectionné directement à la source.

Pu Ehr Shu Fengqing Zhoushi 2016

En utilisant des feuilles de théier à grandes feuilles de Fengqing comme la matière première, ce thé a été cueilli à la main au cours du printemps de 2015 et 2016.Le ratio unique de mélanges de thés de différentes récoltes crée un goût harmonieux et permet de ce gâteau de thé mûr d’être plus riche avec un profil de goût bien stratifié.Lors de l’ouverture de l’emballage, on est attiré d’abord par l’abondance de bourgeons remarquables dorés.

Pu’Er Shu Menghai Gongting 2008

Jolie galette, peu pressée où s’entrecroisent des bourgeons dorés parmi de jeunes pousses plus foncées. Il s’agit d’une récolte du printemps 2008 effectuée sur des théiers âgés de plus de 100 ans de la zone de Xishuangbanna.

Mandarine de Pu Erh

Le parfum de l’écorce de la mandarine va parfumer le Pu Erh et se mêler au boisé du thé. Il en résulte un Pu Erh Shu très doux, et fruité. Si vous souhaitez une saveur de mandarine plus franche, infusez quelques morceaux d’écorce avec les feuilles de thé.