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Boutons de fleurs de chèvrefeuille du Japon

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Boutons de fleurs de chèvrefeuille du Japon
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Infusion 1 plante Sucré
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Origine :

province du Henan (河南), Chine.

Récolte le :

10 mai 2018.

Variété :

Lonicera japonica.

Saveur :

fleurie.

Caffeiné :

Dépourvu de caféine

A conserver :

à l’abri de la lumière et des odeurs.

Meilleur avant :

18 mois après la récolte.

Utilisation :

en tisane, à raison de 5 g de boutons pour 1 litre. Boire trois ou quatre tasses par jour.

Le chèvrefeuille du Japon est originaire d’Asie et ses fleurs ressemblent beaucoup à celles de notre chèvrefeuille européen (Lonicera periclymenum).

Son nom chinois est Jin Yin Hua (金银花) et ce sont les boutons de ses fleurs qui sont surtout utilisés dans la médecine traditionnelle chinoise.

Propriétés médicinales du chèvrefeuille du Japon

Plus de 200 molécules ont été isolées et identifiées dans les diverses parties de cette plante et la plupart sont pharmacologiquement actives.

Le chèvrefeuille du Japon est également riche en oligoéléments comme le calcium, le magnésium et le fer.

Plusieurs études scientifiques ont mis en évidence une action anti-inflammatoire, antidiabétique, antiallergique, neuroprotectrice et anti-oxydante.

Des préparations médicamenteuses à base d’extraits de chèvrefeuille du Japon ont été utilisées pour traiter des infections virales comme le SRAS ou la grippe.

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Références bibliographiques :

Biomed Res Int. 2016 Jun 14. Doi : 10.1155/2016/8968940. Research Progress on Chemical Constituents of Lonicerae japonicae flos.
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Jin Bae Weon, Hye Jin Yang, Bohyoung Lee, Bo-Ra Yun, Ju Hee Ahn, Hyeon Yong Lee and Choong Je Ma.

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