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Jardin japonais, une fleur de thé du soleil levant

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Jardin japonais, une fleur de thé du soleil levant
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Composition :

bourgeons de thé vert, amarante (Amaranthus),
souci officinal (Calendula officinalis), jasmin (Jasminum).

Saveur :

de cette fleur de thé est très douce et légèrement sucrée. Le jasmin n’est pas perceptible,
le souci apporte une touche fleurie qui se mêle au végétal du thé vert.

Dimensions :

Hauteur 8,5 cm ; diamètre 6 cm.

Versez de l’eau bouillante dans un récipient en verre d’un diamètre de 8 à 10 cm sur une hauteur d’au moins 9 cm. Poser la fleur de thé à la surface de l’eau et laisser la magie opérer.

Selon la température de l’eau, l’éclosion de la fleur de thé prendra quelques dizaines de secondes à quelques minutes.

Notre fleur de thé « Jardin japonais » peut être infusée à deux ou trois reprises mais attention en versant l'eau car après son éclosion, une fleur de thé est relativement fragile.

En savoir plus

La fabrication d’une fleur de thé en quatre photo

making Flower Tea

Origine

Le Fujian est une province multiethnique. Outre les Han, l’ethnie majoritaire de l’empire du milieu, 31 autres ethnies dites minoritaires y vivent (les She, les Hui, les Mongols, les Mandchous, les Gaoshan sont les plus nombreux) et font de cette province encore méconnue des touristes occidentaux une destination originale.

Le Fujian est également la patrie de thés très raffinés car son climat subtropical et son relief montagneux sont tout à fait appropriés à la culture du théier.

Flower Tea

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