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Échantillons de thés blancs de la région de Fuding
€12.90
Échantillons de thés blancs de la région de Fuding
Description
Commentaire d'Angel:
Cet assortiment de thés soigneusement sélectionné comprend 5 thés blancs de la région de Fuding.
Aiguilles d'Argent - BaiHao YinZhen prestige : thé blanc
Son nom chinois (白毫银针 ) BaiHao YinZhen signifie “aiguilles d'argent aux fins cheveux blancs” en raison de la forme des bourgeons (droits, se terminant en pointe et duveteux) dont il est constitué.
BaiMuDan classico : thé blanc
Moins subtil et d’un grade inférieur à nos deux autres « pivoines blanches » (traduction française de BaiMuDan), la présence de quelques feuilles oxydées en est la preuve, il est d’une approche beaucoup plus aisée et reste un thé blanc d’une grande qualité.
Mini compression de thé blanc Shou Mei
Il en résulte des feuilles foncées (oxydées), une liqueur plus foncée que de celle d’un thé vert et une saveur originale, douce et moelleuse avec notes de fruits confits et une bonne présence en bouche.
Shou Mei: 100g de thé blanc compressé
Les feuilles fraîches sont cueillies dans le village de Shoumei, son nom commun est mont Chaitou, c'est l'un des principaux domaines de production du thé blanc.
Shou Mei de Fuding 2020 : thé blanc compressé
Notre thé blanc Shou Mei provient de la ville de Guanyang, l'une des quatre principales zones de production de thé blanc Fuding, et sa caractéristique la plus distinctive est sa douceur.
Aiguilles d'Argent - BaiHao YinZhen prestige : thé blanc
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La province chinoise du Fujian, située au sud-est de la Chine nous offre les meilleurs thés blancs du monde dont le BaiHao YinZhen. Cultivé dans la localité de Hulin, près de Fuding, cet exceptionnel thé blanc est récolté uniquement au printemps.
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BaiMuDan classico : thé blanc
Le Bai Mu Dan sélectionné par ThéCalin est cueilli exclusivement au printemps, selon la méthode des « trois blancs » (San Bai, 三白 en chinois), soit le bourgeon duveteux plus une ou deux jeunes feuilles.
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Mini compression de thé blanc Shou Mei
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La caractéristique des thés blancs est un processus de fabrication minimaliste : cueillette, flétrissement et séchage, un faible taux de caféine et une absence d’amertume.
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Shou Mei: 100g de thé blanc compressé
Quand vous goûtez, vous pouvez sentir le goût riche avec l'incroyable doux et lissé de la soupe au thé, et son spécial semblable au léger arôme de Hao Xiang. En outre, le goût et l'odeur vont s'améliorer au cours du vieillissement et du stockage.
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Shou Mei de Fuding 2020 : thé blanc compressé
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Les feuilles de thé séchées et la liqueur ont toutes les deux un agréable arôme florale enrobé par des notes souples plus herbacées (ZongYe : feuilles de roseau & bamboo).
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