Sorry. No data so far.
Les Mushipan viennent du Japon. Il s’agit de petits pains cuits à la vapeur dont la particularité est une texture ultra moelleuse. Le Matcha est un thé vert en poudre. Oum Roumayssa, du blog culinaire Gourmandise & pâtisserie les sert avec une chantilly au Matcha.
Recette originale et simple d’huîtres chaudes qui peut se faire avec des huitres laiteuses. Le thé apporte une touche fumée et le safran de la couleur.
Une bonne idée pour le goûter des enfants ou des grands : deux recettes de financiers parfumés avec du thé vert Bio type matcha.
Notre poudre de thé vert Bio type matcha apporte une couleur et une saveur originale à cette panna cotta aux fraises. Cette recette que l’on doit à Nafissa du blog culinaire Les délices de peut être réalisée la veille.
Le LongJing est certainement le thé vert chinois le plus célèbre. Sa saveur moelleuse de légumes cuits fait merveille avec les crevettes. Cette recette toute simple est une spécialité des restaurants proches du lac XiHu, je l’ai revisité selon mes goûts personnels.
Les pêches de vigne sont aussi bonnes cuites que crues. L’idée de les faire pocher dans une infusion ananas aubépines est excellente et apporte une saveur complémentaire. Un bien joli dessert original et facile à préparer que l’on doit à notre partenaire « Blog » Nani’s Kitchen.
Amateurs de thés, régalez-vous avec ces langues de chat parfumées avec notre thé vert Jasmin Impérial YinHao. Des biscuits joliment dorés sur les pourtours plus clairs au centre, à grignoter avec une tasse de thé. Merci à Julie du blog Ma petite cuisine au quotidien pour cette recette toute simple mais efficace.
Délicieux dessert concocté en peu de temps et qui vous régalera à coup sûr ! Vous pouvez utiliser cette crème pâtissière parfumée avec notre infusion verveine pomme myrtille pour garnir des galettes, des choux, des gâteaux, bûches ou la déguster à la petite cuillère ! C’est aussi une bonne façon d’utiliser vos jaunes d’œufs restants après avoir réalisé meringues ou macarons.
Une excellente pâtisserie crée avec notre thé noir BaiLing GongFu à déguster avec un bon chocolat chaud, un café ou encore un thé noir. Une petite merveille signée Delphine du blog « Réunion de Délices ».
Recette de notre partenaire « Blog » Nani’s Kitchen et inspirée de celle de Pascal Weeks. Entre biscuits et petits pains au lait, les shorbreads conviennent aussi bien pour le petit déjeuné ou accompagner une tasse de thé vert l’après-midi.
Les recettes des gâteaux de lune sont variées, incluent divers ingrédients : souvent un jaune d’œuf salé qui symbolise la lune, des graines de lotus, des noix, des cacahuètes, des fruits secs, de la pâte de haricots rouges, du thé.
En Chine on mange traditionnellement de gâteaux de lune lors de la fête de la mi-automne.
Recette de madeleines parfumées avec notre TieGuanYin aromatisé avec des extraits naturels de fraise Gariguette d’Anxi. De petits gâteaux originaux et savoureux à déguster avec une tasse de thé.
Merci au blog Ma popote à ma façon pour cette recette de gâteaux originaux et savoureux.
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