Sorry. No data so far.
Les thés noirs fumés sont une spécialité chinoise des monts WuYi. Il ne s’agit pas d’une famille de thé particulière mais d’un thé parfumé. Le Lapsang Souchong est sans doute le plus connu.
Amateurs de thés, régalez-vous avec ces langues de chat parfumées avec notre thé vert Jasmin Impérial YinHao. Des biscuits joliment dorés sur les pourtours plus clairs au centre, à grignoter avec une tasse de thé. Merci à Julie du blog Ma petite cuisine au quotidien pour cette recette toute simple mais efficace.
Recette de madeleines parfumées avec notre TieGuanYin aromatisé avec des extraits naturels de fraise Gariguette d’Anxi. De petits gâteaux originaux et savoureux à déguster avec une tasse de thé.
Merci au blog Ma popote à ma façon pour cette recette de gâteaux originaux et savoureux.
ThéCalin a sélectionné deux nouvelles fleurs de thé à base de thé vert, de fleur d’amarante, de jasmin et de fleur souci.
L’influence du pH de l’eau sur l’infusion du thé
Pourquoi les Taiwanais conservent-ils généralement les tiges dans les thés Wulong ?
Comment le thé chinois devient-il certifié « Agriculture Biologique » ?
