Menghai Tuocha 2008 : Pu Ehr cuit (250g)

Ce Tuocha est élaboré à partir des feuilles et des bourgeon de grands arbres centenaires (théiers Menghai à feuilles larges), récoltées au printemps 2008. Il présente des feuilles épaisses et robustes parsemées de nombreux bourgeons dorés.
À sec, ce Pu Erh cuit dégage de légères notes terreuses et boisées. Après infusion, des arômes plus riches, boisés et matures se révèlent progressivement. La liqueur est riche, onctueuse et douce, avec une légère note de cuir.
Ce Pu Erh est remarquablement doux et, consommé régulièrement, procure une sensation de chaleur réconfortante.

Le village de Banpen se situe à l'est de la ville de Menghun, à environ 60 kilomètres au sud-ouest de Menghai dans un région montagneuse (environ 1 600 mètres d'altitude), au carrefour des anciennes régions de culture du thé de Ban Zhang et de He Kai.
La région bénéficie d'une température annuelle moyenne de 17,6 °C et de précipitations annuelles d'environ 1 329,6 mm. Les anciennes plantations de thé s'étendent sur les flancs d'une montagne,qui culmine à 1 760 mètres d'altitude. Le sol, de couleur jaune-brun, est modérément ombragé par la forêt, offrant un environnement écologique exceptionnel.
Banpen compte plus de 130 hectares de plantations de théiers, dont uine dizaine d'hectares d'anciennes plantations où subsistent des théiers âgés de 400 à 500 ans.
Ces théiers centenaires possèdent des troncs épais, souvent recouverts de fougères et de mousses, témoignant de leur âge et de l'écosystème naturel remarquablement préservé dans lequel ils poussent.

La province chinoise du YunNan est l’une des plus anciennes régions du monde productrices de thé. Les théiers, du cultivar DaYeZhong (Thé à grandes feuilles) y poussent à l’état sauvage depuis la nuit des temps.

Menghai est une région montagneuse peuplée par la minorité ethnique Bulang (布朗族).

Une altitude comprise entre 1.100 et 2.100 mètres ainsi qu’environ 130 jours de brouillard par an font de Menghai une zone favorable à la culture des théiers.

En raison de conditions de culture idéales pour le théier, le YunNan est souvent considéré comme la Mecque chinoise du thé noir, ce qui est une vision réductrice de cette extraordinaire province puisqu’on y produit également du thé vert, du thé blanc et bien sûr du PuErh.

Le village d'Hekai, situé à quelques kilomètres la ville de Menghun, district de Menghai, province du Yunnan, est réputé pour être la « Terre sacrée du thé ancien et la Terre d'abondance ».
Avec une altitude variant de 1 200 à 1 800 mètres et une température annuelle moyenne de 17,6 °C, il se trouve au cœur d'une région productrice de thé Pu Erh de premier plan.
Hekai est limitrophe de plusieurs régions productrices de thé renommées, notamment les villes de Damenglong, Gelanghe et Bulangshan, ce qui le place au centre névralgique de la production de Pu Erh de haute qualité.
Son principal atout réside dans l'un des jardins de thé anciens contigus les mieux préservés et les plus vastes de Chine. Ce jardin s'étend sur plus de 1 000 hectares) et compte environs de 2 millions de théiers centenaires, âgés pour la plupart de 300 à 800 ans.