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Collection d'échantillons de thés Longjing «Puits du Dragon» pour toute la famille
Commentaire d'Angel:
Ce coffret découverte tout-en-un comprend 7 types de thé Longjing ou «Puits du Dragon», vous permettant d'explorer toute la gamme des saveurs de ce type de thé vert en une seule dégustation.
Thé vert Longjing Xi Hu (Lac de l'Ouest) d'une qualité exceptionnelle Ming Qian
Les feuilles de notre Longjing Xi Hu sont plates et charnues, composées généralement d'un bourgeon à deux feuilles, chacune recouverte d'un fin duvet blanc. L'âme du Longjing Meijiawu réside dans son parfum : l'eau chaude éveille les bourgeons endormis et un arôme pur et persistant, mêlant fèves grillées et fleurs printanières, s'élève.
Thé vert Longjing Shi Feng Dragon Well
Le Longjing Shifeng de ThéCâlin est produit dans la région du village de Longjing, au bord du lac de l'Ouest à proximité de la ville de Hangzhou. Rafraîchissant, doux et légèrement sucré, il offre une structure ample et généreuse. Son arôme riche de grains torréfiés se prolonge sur une finale florale et fruitée.
Thé vert Longjing de Hangzhou, Puits du Dragon
Ce Longjing de Hangzhou provient de la région de Meijiawu et est élaboré à partir de bourgeons fraîchement cueillis, comportant une ou deux feuilles. Les feuilles sèches sont plates et lisses, d'une couleur jaune-vert brillante. Une fois placées dans une théière chaude, elles dégagent immédiatement l'arôme caractéristique de noisette et de fèves grillées du Longjing.
Thé vert Long Jing bio Nonpareil Ming Qian Dragon Well
Thé vert artisanal traditionnel composé principalement de bourgeons avec une seule feuille non ouverte (pouvant contenir quelques feuilles non ouvertes) ; ce thé saura satisfaire vos attentes tant par sa belle forme à l'infusion que par sa qualité bio. Le thé Long Jing est généralement considéré comme l'un des dix meilleurs thés de Chine.
Thé vert Long Jing bio extra-fin de Dragon Well
Un thé vert bio de qualité supérieure, à la forme élégante et au goût délicatement sucré. Savourez ce thé Long Jing au quotidien pour un moment de détente et de fraîcheur.
Thé vert Long Jing de qualité supérieure Dragon Well, primé
Ce délicieux thé Long Jing, à un prix attractif, est idéal au quotidien. C'est une excellente façon de se détendre et de se ressourcer.
Thé vert Long Jing
Ce thé Long Jing de Dragon Well est un thé quotidien idéal et abordable pour les amateurs de Long Jing qui apprécient un goût corsé et intense de thé vert.
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Le LongJing est souvent proposé par les autorités de Pékin lors de rencontres officielles avec des étrangers et sert à la fois de vitrine et de référence en matière de thé vert. Hélas, en Chine, plus qu’ailleurs, le succès rime avec contrefaçon et explosion des prix. |
La liqueur de ce Long Jing Bio est soyeuse et dégage des arômes soutenus de châtaignes et d’artichauts. Sa saveur est moins fleurie et printanière que celle du LongJing MingQian mais, l’on retrouve bien des arômes soutenus de châtaignes et de cœurs d’artichauts, enrichis d’une note de pralin et d’une légère astringence. |
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Le cultivar LongJing est l’un des plus vieux de Chine et sans doute l’un des mieux connu en Occident. Ce que l’on sait moins, c’est que le LongJing XiHu n’est pas la seule appellation « LongJing » de qualité. |
Notre Puits du Dragon Grand Ordinaire est légèrement plus corsé et astringent que nos autres LonJing, mais provient d’une plantation située dans l’aire de production du Meijiawu. |
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Le thé Longjing du Lac de l'Ouest (Xi Hu) trouve son origine dans cinq régions de culture principales : Shi (狮峰), Long (龙井), Yun (云栖), Hu (虎跑) et Mei (梅家坞), chacune possédant son propre caractère. Parmi elles, le Meijiawu se distingue par sa clarté discrète et sa texture fine. |
Ce Long Jing Shifeng que nous avons sélectionné est récolté sur des théiers « Qunti Zhong », souvent appelés « les vieux théiers ». Leurs bourgeons et leurs feuilles sont épais et robustes, et chaque feuille est pressée à la main pour obtenir une forme plate et lisse, préservant ainsi la forme la plus naturelle du thé. |
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Ce Longjing de Hangzhou provient de la zone de Meijiawu et est élaboré à partir de bourgeons fraîchement cueillis, accompagnés d'une ou deux feuilles. Les feuilles sèches sont plates et lisses, d'une couleur jaune-vert brillante. Au contacte de l'eau chaude, elles dégagent immédiatement l'arôme caractéristique de noisette grillées du Longjing. |











