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Thé du matin, de l’après-midi ou du soir ; thés verts, thés noirs, thés blancs, thés bleu-vert (WuLong et Oolong) ou thés sombres (PuEr) ; peut importe le moment et la couleur, tous les thés contiennent de nombreuses substances bénéfiques pour votre corps et boire une tasse de thé aura toujours un effet positif sur votre santé.
Boire du thé est bon pour la santé !
Une tasse de thé, sans en avoir l’air, contient plusieurs composés dotés de propriétés médicinales :
– La catéchine (ou EGCG), le principe actif le plus important des thés verts, blancs et Oolong, est une molécule anti-oxydante faisant partie du groupe des flavonoïdes ou polyphénols. La catéchine va, entre autre, ralentir le processus du vieillissement de votre organisme et de votre peau, brûler les graisses et lutter contre le mauvais cholestérol.
– Les théaflavines et les théarubigines. Lors du processus de fabrication du thé noir, une partie