La collection «Thés de printemps » 2012.

Avec le printemps, c’est le retour des beaux jours et du chant des oiseaux. En Chine, cette période annonce l’arrivée des thés de printemps. ThéCalin est heureux de vous présenter sa sélection 2012.

ThéCalin est heureux de vous présenter sa sélection 2012 de thés de printemps : six thés verts, un thé blanc et un thé parfumé.

Avec le printemps, c’est le retour des beaux jours et du chant des oiseaux. En Chine, cette période annonce l’arrivée des thés de printemps.
Pour affronter l’hiver et se préparer à l’éclosion, les bourgeons ont fait des réserves en nutriments. Les réserves constituées en hiver et la sève qui va de nouveau circuler jusqu’en haut des théiers va donner aux bourgeons printaniers le parfum et la saveur particulière du thé de printemps.

Thés verts de printemps.

Thé de printemps HuangShanMaoFeng Huang Shan Mao Feng
Origine : Montagnes jaunes, AnHui
Récolte : 1 mai 2012
Saveur : végétale et minérale. Onctueux.
Thé de printemps LongJing Grand Cru XiHu Long Jing Grand Cru XiHu
Origine : lac XiHu, Zhejiang
Récolte : 25 mars 2012.
Saveur : sucrée, aux notes de châtaignes et d’artichauts.
Thé de printemps Puits du Dragon Grand Ordinaire Puits du Dragon Grand Ordinaire
Origine : Long Wu, Zhejiang
Récolte : 20 avril 2012.
Saveur : aromatique et longue en bouche
Thé de printemps Tai Ping Hou Kui HouKeng Tai Ping Hou Kui HouKeng
Origine : HouKeng, Anhui.
Récolte : 28 avril 2012.
Saveur : notes florales, végétales et minérales
Thé de printemps Xin Yang Mao Jian Dabie Xin Yang Mao Jian Dabie
Origine : Mt Dabie, Henan.
Récolte : 19 avril 2012.
Saveur : Notes florales et herbacées. Rafraîchissant et moelleux.
Thé de printemps Long Jing Bio Puits du dragon Long Jing Bio Puits du dragon
Origine : Mts Tian Mu, Zhejiang.
Récolte : 03 mars 2012.
Saveur : sucrée, notes de châtaignes et de pralin

Thé blanc de printemps.

Thé de printemps Aiguilles d'Argent Bio Aiguilles d’Argent Bio – Bai Hao Yin Zhen
Origine : Mts Tian Mu, Zhejiang.
Récolte : 04 avril 2012.
Saveur : douce et délicatement fleurie.

Thé parfumé de printemps.

Thé de printemps Perles du Dragon Perles du Dragon, thé vert au jasmin
Origine : Fuding, Fujian.
Récolte : 25 mars 2012.
Saveur : douce et sucrée. La note florale du jasmin est à la fois riche et fraîche.

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