ThéCalin étoffe sa gamme PuEhr.

Notre équipe de dégustateurs vient de sélectionner un nouveau PuErh produit à Mengku, dans la région de Lincang, YunNan.

PuEhr Shu GongTing Mengku vrac 2007.

Tel est le nom de notre nouveau thé PuEhr. GongTing ( 宫廷 ) signifie « palace ou château ». C’est la meilleure qualité de PuErh de notre producteur Shuangjiang Fuchang. Ce PuEhr est élaboré uniquement avec des bourgeons dorés.

Sa robe rubis soutenu aux reflets marron de ce PuEhr est particulièrement attrayante. Au nez, des parfums de sous-bois et d’épices se mêlent à une discrète odeur animale de cuir. Soyeux en attaque, le palais se fait ensuite plus rond, révélant une astringence harmonieuse.Avec une finale aromatique et persistante sur le boisé et des nuances épicées, le PuEhr Shu GongTing Mengku achèvera de vous séduire.

Notre catalogue compte désormais huit PuEhr.

Les vertus thérapeutiques du PuEhr.

De plus en plus de consommateurs sont intéressés par l’aspect « alicament » du thé et plus particulièrement son action brûle graisses.

Pendant très longtemps en Chine, le PuEhr n’est considéré pas comme une boisson mais, comme un médicament, en raison de ses nombreux effets positifs sur la santé :
– stimulation du foie : active la digestion des graisses et le métabolisme de l’alcool,
– réduction du taux des lipides sanguins (cholestérol et de triglycérides),
– action « brûle » graisses ou lipolyse,
– antistress et renforcement du système immunitaire.

Depuis quelques années, la recherche scientifique moderne a prouvé ce que les Chinois savaient depuis des siècles : le PuEhr a les vertus suivantes :
– anticholestérol (Réduction du mauvais et augmentation du bon).
– antitryglycérides.
– perte de poids et de tissu adipeux.
– stimulation de l’activité du foie.
– réduction des risques de maladies cardio-vasculaires.

En 2010, des scientifiques de l’université des sciences et techniques de l’alimentation du YunNan ont isolé la Théabrownine, un bon candidat pour expliquer des effets du PuEhr sur le métabolisme des graisses.