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Assortiment de Long Jing Puits du dragon les plus vendus

€9.90
Assortiment de Long Jing Puits du dragon les plus vendus
Catégories :
ThésThés verts
Description

LongJing Bio Grand Cru MingQian : thé vert

Le LongJing est souvent proposé par les autorités de Pékin lors de rencontres officielles avec des étrangers et sert à la fois de vitrine et de référence en matière de thé vert. Hélas, en Chine, plus qu’ailleurs, le succès rime avec contrefaçon et explosion des prix.



Long Jing Bio Puits du dragon : thé vert

La liqueur de ce Long Jing Bio est soyeuse et dégage des arômes soutenus de châtaignes et d’artichauts. Sa saveur est moins fleurie et printanière que celle du LongJing MingQian mais, l’on retrouve bien des arômes soutenus de châtaignes et de cœurs d’artichauts, enrichis d’une note de pralin et d’une légère astringence.



LongJing Shifeng : thé vert

Le cultivar LongJing est l’un des plus vieux de Chine et sans doute l’un des mieux connu en Occident. Ce que l’on sait moins, c’est que le LongJing XiHu n’est pas la seule appellation « LongJing » de qualité.



Puits du Dragon Grand Ordinaire : thé vert

Notre Puits du Dragon Grand Ordinaire est légèrement plus corsé et astringent que nos autres LonJing, mais provient d’une plantation située dans l’aire de production du lac Xi Hu.




LongJing Bio Grand Cru MingQian : thé vert
Origine : Lac Qiandao (千岛湖), Chun’an (淳安), Zhejiang (浙江).
Cueillette: Bourgeons de printemps.
Saveur : moelleuse et fleurie, notes de châtaignes et cœurs d’artichauts.

Le LongJing est souvent proposé par les autorités de Pékin lors de rencontres officielles avec des étrangers et sert à la fois de vitrine et de référence en matière de thé vert. Hélas, en Chine, plus qu’ailleurs, le succès rime avec contrefaçon et explosion des prix.

Long Jing Bio Puits du dragon : thé vert
Origine : Lac Qiandao (千岛湖), Chun’an (淳安), Zhejiang (浙江).
Cueillette: Bourgeons plus une à deux jeunes feuilles, pliés et aplatis.
Saveur : sucrée, notes de châtaignes et de pralin.

La liqueur de ce Long Jing Bio est soyeuse et dégage des arômes soutenus de châtaignes et d’artichauts. Sa saveur est moins fleurie et printanière que celle du LongJing MingQian mais, l’on retrouve bien des arômes soutenus de châtaignes et de cœurs d’artichauts, enrichis d’une note de pralin et d’une légère astringence.

LongJing Shifeng : thé vert
Origine : Mts Shifeng, lac Xi Hu (西湖), Zhejiang.
Cueillette: Feuilles de thé aplaties, avec un bourgeon et une ou deux feuilles, couvertes de poils duveteux.
Saveur : rafraîchissant, doux avec un arôme évident de haricot sauté, il a un goût riche qui permet aux feuilles de résister à de multiples macérations à la manière du gongfu.

Le cultivar LongJing est l’un des plus vieux de Chine et sans doute l’un des mieux connu en Occident. Ce que l’on sait moins, c’est que le LongJing XiHu n’est pas la seule appellation « LongJing » de qualité.

Puits du Dragon Grand Ordinaire : thé vert
Origine : lac Xi Hu (西湖), Zhejiang.
Cueillette: Bourgeon plus deux feuilles, pliés et aplatis.
Saveur: aromatique longue en bouche.

Notre Puits du Dragon Grand Ordinaire est légèrement plus corsé et astringent que nos autres LonJing, mais provient d’une plantation située dans l’aire de production du lac Xi Hu.

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