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Assortiment thés sombre de Chine
Commentaire d'Angel:
Cet assortiment est composé d'une sélection soignée, réunit différentes variétés de thés sombres (Hei Cha).
Que vous soyez novice ou amateur de longue date, vous pourrez tester ces différents thés sombres et choisir ceux qui vous plaisent lors d'une prochaine commande.
Cet assortiment vous permettra de faire de belles découvertes pour une somme modique.
Thé sombre Liu Bao
Liu Bao est un type de thé post-fermenté(autrement dit thé sombre) et tire son nom de Liu Bao Xiang du Guangxi.Il peut être divisé en sept grades en ce qui concerne la qualité du thé, du degré supérieur,1er degré au 6ème degré.
Jin Hua Fu Zhuan primé : thé sombre compressé
À l'ouverture du sachet contenant cette brique de thé sombre Jin Hua (Fleur d'Or), une légère inspiration révèle un parfum boiséet floral caractéristique.
En début d'infusion, la liqueur est onctueuse et épaisse, sans amertume et d'une douceur persistante.
Tian Jian Jin Hua Fu Zhuan 2014 : thé sombre
Ce thé sombre est élaboré à partir d'un Mao Cha (Feuilles de thé fermentées brutes) de qualité supérieure.
Depuis 2014, il vieilli à température et humidité contrôlées, permettant ainsi à la fermentation microbienne interne de produire les « Fleurs d'Or ou Jin Hua» caractéristiques.
En vieillissant, son goût est devenu exceptionnellement moelleux et onctueux.
Liu Bao Jin Hua : thé sombre (Hei Cha)
Le Maocha fini est stocké dans des paniers en bambou bien serrés, ce qui favorise la formation de colonies microbiennes. Il est possible que les fleurs dorées ne soient pas visibles dans le thé que vous recevez, car elles peuvent se détacher lors du reconditionnement et du transport. De plus, l'activité des fleurs dorées diminue et leur couleur s'assombrit avec le temps, mais les métabolites restent dans le thé, ce qui renforce son caractère moelleux et onctueux.
Tian Jian Jin Hua Fu Zhuan 2014 (mini briques) : thé sombre
Ce thé sombre est élaboré à partir d'un Mao Cha (Feuilles de thé fermentées brutes) de qualité supérieure.
Depuis 2014, il vieilli à température et humidité contrôlées, permettant ainsi à la fermentation microbienne interne de produire les « Fleurs d'Or ou Jin Hua» caractéristiques.
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La liqueur du thé Liu Bao est d’un beau rouge vif, et le goût est doux et moelleux dès le début, la soupe du thé est pleine. |
Ce thé sombre offre une excellente tenue en bouche, laissant une sensation de fraîcheur sans lourdeur. |
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Le thé sec révèle des notes d'arômes vieillis et un parfum floral et de champignons des bois caractéristique. |
Il s'accorde parfaitement avec les infusions traditionnelles ou longues, sans devenir trop amer ou astringent. |
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En bouche, elle est onctueuse, avec une faible amertume, marquée par un arôme prononcé de champignons et de sous-bois. |









