Sorry. No data so far.
Recette basse calories, facile et rapide : Dos de cabillaud pochés au thé, crème au thé vert. La saveur délicate du LongJing s’est particulièrement bien mariée à celle du poisson.
Recette simple de magrets de canard qui marie à merveille le sucré et le salé, les épices et le thé noir, le piment et le miel. Le goût chocolaté du Bai Ling Gong Fu apporte une touche sympathique.
Avec le printemps, c’est le retour des beaux jours et du chant des oiseaux. En Chine, cette période annonce l’arrivée des thés de printemps. ThéCalin est heureux de vous présenter sa sélection 2012.
Lorsqu’il fait très chaud, un thé vert à la menthe vous désaltérera bien mieux qu’un verre d’eau fraîche ! ThéCalin propose deux thés verts pour la préparation du thé à la menthe. Utilisez notre Chun Mei Impérial si vous l’aimez corsé. Si vous le préférez fruité, prenez notre Gunpowder.
Ce Pu Erh vient directement de la ville de Mengku dans le Yunan. Sa jolie robe rubis aux reflets marron associée à des notes boisées et épicées séduiront les amateurs les plus exigeants.
Mini œuvre d’art culinaire, une fleur de thé qui s’épanoui dans une théière en verre ne manquera jamais de vous interpeler. La fabrication est obligatoirement manuelle et nécessite un réel savoir faire.
En Chine, le 14 février, de plus en plus d’amoureux fêtent la Saint Valentin. la Saint Valentin est également une date très prisée pour se marier.
C’est en préparation GongFuCha que le Oolong TieGuanYin donne toute la plénitude des arômes et saveurs Gong Fu Cha et Tie GuanYin vont de paire.
S’il est relativement facile de distinguer un vrai Tie GuanYin d’une copie, il n’est pas toujours aisé de distinguer les différents grades.
Le TieGuanYin est parfois appelé thé bleu car son taux d’oxydation se situe entre celui du le thé vert, très peu oxydé et celui du thé noir volontairement totalement oxydé.
Le thé est sans doute, la boisson chaude la plus souvent consommée dans le monde. Boire une tasse de thé à toujours un effet positif sur votre santé.
La fabrication d’un thé vert se déroule en 5 étapes principales : La cueillette – Le flétrissage – La torréfaction – Le roulage – Le séchage.
La valeur des vapeurs de thé dans le thé blanc Shou Mei & Gong Mei
Thé infusé à froid vs thé glacé: quelle est la différence ?
Le Pu'Er ce thé produit dans la province chinoise du Yunnan
