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Tisane Xinhui Chenpi
€4.00
Tisane Xinhui Chenpi
Description
| Origine: |
Village de Tianma (天马), Xinhui district, Jiangmen, province de Guangdong, Chine. |
|---|---|
|
Récolte : |
Novembre, 2016 |
| Arôme : |
parfum de mandarine riche |
| Saveur : |
Rafraîchissant et doux, avec une saveur de mandarine ravie. |
| Caféine : |
Dépourvue de caféine, cette tisane convient à toute la famille. |
| A conserver : |
au sec, à l’abri de la lumière et des odeurs. |
| Meilleur avant : |
pas de limite, ce Xinhui Chenpi va s’améliorer avec le temps. |
Cette tisane Chenpi est faite d'écorces de mandarine Xinhui. Après avoir été séchée et stockée pendant 5 ans, elle n'a pas le goût aigre et astringent des écorces fraîches, en revanche, elle a un riche parfum d'agrume et de douceur. La soupe est douce et moelleuse, sans amertume ni astringence. La préparation du Chenpi est très facile ; vous pouvez le préparer comme vous le souhaitez. Il peut être infusé ou bouilli seul, il peut également être infusé avec d'autres thés pour enrichir sa saveur, comme le thé blanc ou le thé Puerh ; on pourrait même l’utiliser pour la cuisine.
Origine
Xinhui Chenpi est d’origine du district Xinhui, qui est également connu comme la ville natale du Chenpi chinois. Xinhuiont ces célèbres zones de production de mandarines Xinhui, notamment : Meijiang, Dongjia, Tianma, et Chakeng. Parmi elles, le Chenpi de Tianma est très populaire. Grâce au climat subtropical de mousson maritime, à un bon ensoleillement, à des précipitations abondantes, à des terres fertiles et à une couche de terre profonde, les agrumes ici sont robustes, leur chair est croquante et juteuse, leur goût sucré et aigre est modéré et leur écorce est parfumée. Ainsi, le Chenpi séché qu'ils produisent jouit d’une grande valeur de collection et de vieillissement.
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