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Échantillons de thés « Milky » et floraux

€22.90
Échantillons de thés « Milky » et floraux
Description

Commentaire d'Angel:

Cette série comprends 5 échantillons de thés à la saveur de lait ou de fleurs.



TieGuanYin AnXi QingXiang Primé : OoLong grade A

Le TieGuanYin Anxi est un thé semi-oxydé de la famille des OoLong mais, plus proche d'un thé vert que d'un thé noir. Il est produit à NanQi dans la région d'Anxi, province du Fujian (sur la côte, face à Taïwan). Le TieGuanYin Anxi est l’un des deux OoLongs présents dans la liste des 10 meilleurs thés chinois.



DanCong Ya shi Xiang Primé : OoLong du Guangdong

Depuis l'ouverture du sachet jusqu'au moment où l'eau entre en contacte avec les feuilles de thé, le parfum de notre Dan Cong Ya shi Xiang éclate, riche et varié avec des notes complexes jouant entre une douceur fruitée et une saveur de montagne plus vive et plus riche.



Ali Shan Primé, Oolong de Taïwan

Ali Shan est un Oolong de Taïwan récolté sur des théiers plantés en altitude, sur les pentes de la chaine de montagne Ali, entre 800 et 1.400 mètres au-dessus du niveau de la mer.



Guo Gan Gushu Primé, Pu'Er cru vieux théiers (100g)

Cette petite galette de Pu'er cru est composée à 100% de bourgeons et de jeunes feuilles récoltées au printemps (début avril) sur de vieux théiers semi-sauvages qui poussent dans les montagnes birmanes. Le thé dégage des notes alpines et une belle palette aromatique mais encore un peu d'amertume.



Lu Shan Yun Wu premium primé : thé vert

La première infusion: reniflez le thé, l'arôme évident de haricots sautés et le parfum floral frappent lentement, avec un arôme sucré unique, ce qui nous rend confortables. À boire, le goût rafraîchissant se répand immédiatement en bouche.




TieGuanYin AnXi QingXiang Primé : OoLong grade A
Origine : jardins de Nanqi (南琦), Anxi, Fujian
Cultivar : TieGuanYin.
Saveur : florale (muguet, jacinthe, narcisse) et fruitée (litchi)

La liqueur est d'une belle couleur. On retrouve bien en bouche ce glissement du pyrogéné vers le fleuri, enrichi d’une note fruitée et minérale.
Aucune amertume, une grande douceur, de belles subtilités florales qui persistent d'infusion en infusion et une longueur en bouche honnête.

DanCong Ya shi Xiang Primé : OoLong du Guangdong
Origine : Mont Wudong (乌岽山), village de Fenghuang (凤凰), province du Guangdong (广东), Chine.
Cultivar : Ya Shi Xiang (鸭屎香).
Saveur : fleurs et fruits exotiques avec de subtiles notes de céréales torréfiées.

La liqueur, rouge orangée présente une saveur légèrement sucrée, florale et fruitée auxquelles se mêlent un soupçon de notes minérales et pyrogénées. Certains y trouve également des nuances lactées.

Ali Shan Primé, Oolong de Taïwan
Origine : Mts Ali (阿里山), Taïwan.
Cultivar : Jin Xuan (Tai Cha NO. 12).
Saveur : fleurie avec des notes lactées.

A l'ouverture du sachet (notre fournisseur nous ayant proposé de très jolis sachets, nous avons décidé de ne pas utiliser les nôtres) émane une odeur beurrée caractéristique du cultivar JinXuan (lys doré)

Guo Gan Gushu Primé, Pu'Er cru vieux théiers (100g)
Origine : Yunnan
Cultivar : YunNan DaYeZhong, âgés de 100 à 300 ans.
Saveur: le goût est riche, moelleux et ample, avec des arômes évidents de fruits et de miel,

Bien que jeune, ce Pu'Er présente déjà beaucoup de matière et un réel potentiel de garde. Stockez cette petite galette pendant quelques années, pour la laisser développer un goût plus complexe et doux. C'est une bonne valeur. Gardons un œil sur son évolution.

Lu Shan Yun Wu premium primé : thé vert
Origine : Xiushui, province du Jiangxi, Chine
Cultivar : Qunti Zhong
Saveur : lisse et rafraîchissant, doux et moelleux avec un parfum sucré unique et un arrière-goût sucré de longue durée

En outre, ce GouGu Nao est particulièrement adapté à l’infusion dans le verre, en particulier pour les amateurs de thé qui n'ont pas le temps de profiter du brassage de Gongfu,dont vous pourriez également profiter de son goût moelleux et sucré.

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