Assortiment N° 2 de Puerh crus hauts de gamme du Yunnan.

Commentaire d'Angel:

Découvrez des Puerh crus d'exception provenant de différentes régions du Yunnan. Ce coffret révèle une palette d'arômes, de textures et de saveurs évolutives. Idéal pour comparer les styles régionaux, appréhender le terroir et trouver votre profil de Puerh cru préféré.

Ban Zhang : Pu Erh cru 2023

La galette et les feuilles humides après infusion évoquent un fort parfum de thé d'arbre ancien mêlé à l'arôme d'orchidée et de nectar. La saveur de la liqueur est riche et légèrement astringente mais son intensité évolue rapidement vers un arrière-goût sucré et un parfum durable.

Pu'Er cru vieux théiers de Hui Wei 2014

La liqueur de thé a un léger arôme d'orchidée et un doux parfum de sucre de roche. Les thés Bulang sont censés devenir plus aromatiques avec l'âge et ont une grande valeur de collection. Nous sommes impatients de voir comment il évolue au fil des ans.

Vieux théiers de Xiao Hu Sai 2020 : Pu'Er cru

Ayant déjà entendu dire que le thé pu'erh Xiao Hu Sai peut être mis sur un pied d'égalité avec le pu'erh Bing Dao. Et ThéCâlin a eu la chance de trouver ce thé pu’erh brut provenant de l'ancienne zone de production de thé Xiao Hu Sai à Mengku, qui est vraiment extraordinaire.

Vieux théiers de Xi Gui 2020 : Pu'Er cru

Les trois premières infusions sont douces et sucrées, avec des saveurs fruitées qui se diffusent progressivement en bouche.
A partir de la quatrième infusion, nous pouvons ressentir un peu d'astringence, mais cela se dissipera rapidement au court des infusions suivantes.
Les dernières infusions redeviennent moelleuses, avec des notes de cassonade.

Vieux théiers Qian Qiu Sui 2020 : Pu'Er cru

Issus d'une rigoureuse sélection de bourgeons et jeunes feuilles cueillis sur des théiers plusieurs fois centenaires, cette galette de Pu'Er cru Qian Qiu Sui 2020 présente des saveurs boisées et animales. Elle gagnera en finesse en vieillissant et exprimera la quintessence de la variété de théiers à larges feuilles de Fengqing.

Pu'Er cru vieux théiers de Bing Dao

Ce Pu'Er cru est issu d'une cueillette du printemps 2020, donc encore relativement jeune, mais son goût n'est pas monotone. Son bouquet élégant enveloppe le nez et remplit merveilleusement la bouche, avec ses notes sucrées presque sans astringence et un arôme « sauvage ».

Pu'Er cru vieux théiers de JingMai - 2018

Le MaoCha utilisé pour confectionner cette petite galette de 200 grammes a été produit à partir de bourgeons et de feuilles cueillis sur de très vieux théiers de la montagne Jingmai, poussant à environ 1.200 mètres d'altitude.

Pu'Er cru vieux théiers de Gua Feng Zhai 2025

Ce Pu'Er cru est unique en son genre avec une saveur florale et fruitée et des notes de miel sauvage.
Il supporte plus de 10 infusions et présente dès maintenant une texture ronde et moelleuse accompagnée d'une belle persistance en bouche.