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Fleur de thé : le thé qui fleurit en théière
Plaisir des yeux et des papilles, chaque fleur de thé est unique.
En chinois, Fleur de thé s’écrit 工艺茶 (gong yi cha) que l’on peut traduire par : thé artistique.
Au départ simple boule de thé sans attrait particulier, les fleurs de thé éclosent lors de l’infusion et se transforment en une véritable sculpture végétale colorée.
Fleur de thé : une fabrication entièrement manuelle
Comparable à une mini œuvre d’art, les fleurs de thé sont entièrement réalisées à la main par un personnel féminin méticuleux et talentueux.
Les fleur de thé : une facette peu connue du thé.
Voyage entre saveurs, odeurs et couleurs, l’éclosion d’une fleur de thé est un spectacle différent à chaque fois.
Eclosion de la fleur de thé Amour éternel
Eclosion de la fleur de thé Essaim d’osmanthus
Eclosion de la fleur de thé Aurore boréale
Des fleur de thé appellation Fujian certifiée
Toutes nos fleurs de thé sont confectionnées dans la région montagneuse de Fuding, au nord de la province du FuJian, face à l’île de Taiwan.
Célèbre pour ses thés de la famille des WuLong : TieGuanYin ou WuYi Da Hong Pao, pour les plus connus, la province du FuJian se spécialise depuis quelques temps par la fabrication de fleurs de thé haut de gamme.
Les longs bourgeons de thé employés pour réaliser ces splendides fleurs de thé produisent aussi les excellents thés blancs BaiHaoYinZhen et BaiMuDan ainsi que le meilleur thé au jasmin de Chine : Perle du dragon.
Histoire des fleur de thé
Les fleurs de thé sont apparues, en Chine, vers 1995. Elles principalement destinées à l’exportation.
Offrez des fleur de thé en toutes occasions.
Cadeau original, les fleurs de thé sont une approche ludique du thé vert de Chine.
Une fleur de thé s’infuse comme un thé.
Toutefois, afin de jouir pleinement du spectacle de l’éclosion de votre fleur de thé, il est indispensable d’utiliser une théière ou un grand verre à pied en verre blanc.
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