×
×
Pu Er
Pu'Er
Le Pu'Er également orthographié Pu Erh  est appelé « HeiCha » par les chinois c'est-à-dire thé noir. Il existe deux types de Pu'Er : Le Sheng Cha ( 生茶 : cru ou brut) et le Shu Cha ( 熟茶 : cuit ou fermenté).
- Le Sheng Cha est la forme originale du Pu'Er , la plus consommée dans le YunNan, sa région de production. Ils subissent une post-fermentation en vieillissants. Le Shu Cha est un Pu'Er inventé dans les années 70 pour reproduire plus rapidement la post-fermentation et le saveur des vieux Pu Er Sheng.
Lors de la post fermentation, l’action combinée de micro-organismes et de réactions  chimiques vont aboutir à la formation de composés qui stimulent le métabolisme  hépatique (action brûles graisses, anti-cholestérol et triglycérides)
en stock

39 articles

  1. Pu Ehr Sheng Fengqing Zhoushi 2017
    Pu Ehr Sheng Fengqing Zhoushi 2017
    €39.90 / 480 g (16 Briques)
  2. Pu Ehr Shu Fengqing Zhoushi 2016
    Pu Ehr Shu Fengqing Zhoushi 2016
    Votre évaluation:
    80%
    5
    €39.90 / 480 g (16 Briques)
  3. Fengqing TuoCha 2006 : 100g 7
    Pu’Er cru Da Xue Shan
    Votre évaluation:
    85%
    7
    €26.90
  4. Guo Gan Gushu, Pu'Er cru 2019 théiers sauvages (100g) 8
    PuErh Shu Menghai 2013
    Votre évaluation:
    100%
    8
    €12.90
  5. Tuo Cha divin chrysanthème : thé sombre aromatisé. s
    Yunnan Tuocha : mini nid d’oiseau
    Votre évaluation:
    94%
    14
    €9.90 / 4oz (113g)
  6. Pu'Er cru Da Shan
    Pu'Er cru Da Shan
    Votre évaluation:
    100%
    4
    €49.00
  7. PuErh cuit Menghai Palace bourgeons 2012
    PuErh cuit Menghai Palace bourgeons 2012
    Votre évaluation:
    100%
    5
    €95.00 / 480 g (16 Briques)