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Description
Commentaire d'Angel:
Cet assortiment soigneusement sélectionné comprend 5 thés : 2 verts, 1 jaune, 1 noir et 1 Wulong
Long Jing premium primé : thé vert
Le cultivar LongJing est l’un des plus vieux de Chine et sans doute l’un des mieux connu en Occident.
Ce que l’on sait moins, c’est que le LongJing XiHu n’est pas la seule appellation « LongJing » de qualité.
Perles du Dragon Long Zhu: thé vert parfumé
Le thé vert Jasmine Dragon Pearl est un thé vert entièrement fabriqué à la main et de première qualité, non seulement une boisson merveilleuse, mais aussi une oeuvre élégante d'art.
Singe doré du Fujian prestige : thé noir
Il présente une saveur qui fait penser aux Yunnan Dian Hong « Aiguilles d’or ».
Ses arômes fruités et sa texture en bouche généreuse et persistante charmera les amateurs de thés noirs raffinés.
Tie Guan Yin Anxi Changkeng Primé : Wulong
Ce Tie Guan Yin entrée de gamme est produit à Changkeng, dans le district de la ville de Anxi, dans la province du Fujian (côte centre-est de la Chine). Il vous séduira par ses arômes floraux et végétaux et son rapport prix-plaisir imbattable.
Huo Shan Huang Ya Primé : thé jaune
A la différence des thés verts qui sont séchés rapidement après la fixation (un chauffage des feuilles de thé afin de stopper les phénomènes d’oxydation enzymatique ou fermentation), pour faire un thé jaune, les feuilles de thé encore chaudes et humides subissent un traitement thermique.
Long Jing premium primé : thé vert
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Les producteurs de thé de cette région reconnaissent fortement l'importance de l'écosystème local pour leur thé et travaillent dur pour préserver à la fois la culture du thé locale et l'environnement naturel.
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Perles du Dragon Long Zhu: thé vert parfumé
Sa production est un processus long et complexe: les bourgeons et les feuilles sont cueillis au printemps, puis séchés, puis stockés et conservés au frais jusqu'à la floraison des fleurs de jasmin.
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Singe doré du Fujian prestige : thé noir
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La province du Fujian, célèbre pour ses thés Wulong produits également des thés noirs. Le plus séduisant d’entre eux s’appelle Singe doré en raison de la présence de nombreux bourgeons dorés et torsadés.
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Tie Guan Yin Anxi Changkeng Primé : Wulong
Le Tie Guan Yin Anxi est un thé semi-fermenté de la famille des Wulong, plus proche du thé vert que du thé noir, quelquefois qualifié de thé bleu-vert.
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Huo Shan Huang Ya Primé : thé jaune
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La chaleur et l’humidité vont induire une légère fermentation (moins de 10%) et donner une teinte jaune aux feuilles et faire apparaitre des arômes spécifiques au thé jaune.
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