×
×
Pu Er
Pu'Er
Le Pu'Er également orthographié Pu Erh  est appelé « HeiCha » par les chinois c'est-à-dire thé noir. Il existe deux types de Pu'Er : Le Sheng Cha ( 生茶 : cru ou brut) et le Shu Cha ( 熟茶 : cuit ou fermenté).
- Le Sheng Cha est la forme originale du Pu'Er , la plus consommée dans le YunNan, sa région de production. Ils subissent une post-fermentation en vieillissants. Le Shu Cha est un Pu'Er inventé dans les années 70 pour reproduire plus rapidement la post-fermentation et le saveur des vieux Pu Er Sheng.
Lors de la post fermentation, l’action combinée de micro-organismes et de réactions  chimiques vont aboutir à la formation de composés qui stimulent le métabolisme  hépatique (action brûles graisses, anti-cholestérol et triglycérides)
Page
en stock

88 articles

  1. Tuocha Rose de Pu Er : thé sombre parfumé. s
    Tuocha Prestige : Pu Erh sheng
    Votre évaluation:
    89%
    2
    €9.90 / 4oz (113g)
  2. Mini TuoCha Bio : Pu Ehr cuit
    Mini TuoCha Bio : Pu Ehr cuit
    Votre évaluation:
    100%
    11
    €14.90 / 4oz (113g)
  3. Pu Erh cuit parfumé au café
    Pu Erh cuit parfumé au café
    Votre évaluation:
    100%
    1
    €14.90 / 4oz (113g)
  4.  Pu’Er cru Chun Xiang 2008 s
    Perles Longzhu du Jingmai : Puerh cru
    Votre évaluation:
    95%
    3
    €12.90 / 4oz (113g)
  5. Mandarine de Pu Erh s
    Pu Ehr Blanc Yueguang Meiren
    Votre évaluation:
    98%
    8
    €15.90 / 4oz (113g)
  6. Infusette de Pu Erh cuit : thé du Yunnan en sachet s
    Infusette rose de Pu Erh cuit : thé en sachet
    Votre évaluation:
    60%
    €14.90 / 30 Infusettes
Page