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Oolong / Wu Long
OoLong & WuLong
Oolong est la traduction phonétique anglo-saxonne du chinois WuLong (乌龙) ou dragon noir. C’est une famille qui comporte des thés semi-oxydés et proches des thés verts ou fortement oxydés et plus ou moins torréfiés donc proches des thés noirs.
Cette famille de thé, parfois appelée thés bleu-vert est exclusivement produite dans le sud de la Chine et à Taïwan sont naturellement parfumés. Leurs arômes floraux enrichis d’une note fruitée, végétale, lactée ou minérale sont surprenants.
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30 articles

  1. Ali Shan, Oolong de Taïwan
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  2. Ginseng OoLong : thé au ginseng
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  3. Tie Guan Yin Anxi MaLiuMie : Wulong
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  4. Dong Ding : Oolong de Taiwan
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  5. Dong Ding QingXiang, WuLong de Taïwan
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  6. Tie Guan Yin Anxi Changkeng : Wulong
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  7. Nai Xiang Jin Xuan : Wu Long de Taïwan
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  8. GaoShan classico : Wulong de Taïwan
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  9. LiShan : OoLong grand cru de Taïwan
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  10. Tie GuanYin au jasmin:OoLong parfumé
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  11. FengHuang Dan Cong, WuLong de Guangdong
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  12. Phoenix DanCong LaoCong MiLanXiang
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  13. Da Wu Ye DanCong : WuLong du Guangdong
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  14. WuYi Huang Guanyin : Oolong de rochers
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